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Lutte contre le gaspillage alimentaire

jeudi 3 novembre 2016


Quelques chiffres pour comprendre ce qu’est le gaspillage alimentaire :
Gaspillage alimentaire dans la consommation des ménages en France = 20 kg de déchets par an et par personne dont 7kg de déchets alimentaires non consommés et encore emballés !!!
À l’échelle mondiale, 1/3 des aliments produits est perdus ou gaspillés, c’est énorme !!!
Il y a donc urgence.

L’ULAMIR-CPIE s’est engagé auprès de plusieurs établissements scolaires dans un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire.

L’objectif : réduire de 30% le gaspillage alimentaire dans ces établissements d’ici mai 2017.

Pour ce faire, des moyens vont être employés comme des interventions dans les écoles afin de sensibiliser les élèves à la lutte contre le gaspillage alimentaire...

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